230问答网 > 香菇属于发物么

香菇属于发物么

2025-02-23 13:03:43

推荐回答（5个）

回答1：

香菇属于发物。香菇中含有着丰富的营养物质，比如说：蛋白质、氨基酸、维生素、糖等，过量食用的话可能会导致一些病情的加重。发物是中医里面的一种称呼，指的是富有营养作用于人体内从而刺激诱发某些内在疾病的食物。

当然，发物对于正常人来讲，适量食用是没有问题的，还会给我们带来丰富的营养，有着强身健体的作用。

扩展资料：

发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：

一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。

二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。

三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。

参考资料来源：

百度百科-发物

回答2：

香菇是发物。

香菇含：

能量19千卡、蛋白质2.2克、脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、叶酸41.3微克、膳食纤维3.3克、核黄素0.08毫克、烟酸2毫克、维生素C1、毫克钙2毫克、磷53毫克、钾20毫克、钠1.4毫克、镁11毫克、铁0.3毫克

香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低人的血压，从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分（C8H1104N5，C9H1103N5）。

香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。

香菇中的碳水化合物中以半纤维素居多，主要成分是甘露醇、海藻糖和菌糖（mycose），葡萄糖、戊聚糖、甲基戊聚糖等。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f636afc379310a550570dd59b94543a9832610c2"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f636afc379310a550570dd59b94543a9832610c2?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f636afc379310a550570dd59b94543a9832610c2"/>

扩展资料：

在我们日常食物中，属于发物类的食物有以下几大类：

蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。

果品类：主要有桃子、杏等。

禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等。

海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。

食用菌类：主要有蘑菇、香菇等。

此外，属于发物的还有獐肉、腐乳、菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。

参考资料来源：/www.ce.cn/cysc/sp/info/201404/04/t20140404_2603824.shtml"target="_blank"title="中国经济网-竹笋等发物不宜多吃">中国经济网-竹笋等发物不宜多吃

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%A6%99%E8%8F%87/973881?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-香菇">百度百科-香菇

回答3：

1、香菇是不是发物
我们所说的发物，其实就是吃了以后会诱发疾病出现，或者是会加重自身存在的病症，这种食物是需要慎重使用的，对一些敏感体质或者是患有病症的人来说，一定要慎食发物。香菇虽然有很高的营养成分在里面，但是香菇也是属于发物的一种，所以香菇也并不是所有的人都可以放心食用的，大家在选择吃香菇时一定要认清自身体质。
2、香菇的禁忌人群
香菇营养价值丰厚，做成的一些菜肴也相当美味，但是香菇并不是人人皆宜的，也是有一些禁忌人群存在的，如果是属于湿气比较重的话，那么是不适合在平时吃香菇的，否则的话会让自己的身体出现湿气加重的情况，此外痛风的病人也是不能吃香菇的，因为香菇中含有一定量的嘌呤，这对痛风病人是非常不利的。
3、香菇的食用注意事项
香菇不仅是属于发物的一种，它还是属于凉性的食材，所以在平时吃香菇这种食物时，除了要认清自己的体质以外，还要注意不可以多吃，对于患有一些病症的人来说，尽量不要吃香菇，健康的人群吃香菇也要注意，不能过量，因为凉性的食物吃多了也是会造成一些不良影响的，所以大家一定要重视。

回答4：

香菇是发物吗

绝大多数人都特别爱吃香菇做成的一些菜肴，因为用香菇做成的菜肴不仅美味可口，而且还能够温补强身，所以非常受欢迎，那么香菇是发物吗?有人这样问道，接下来就让本文来为大家做出相应的解答，希望能对大家提供正确参考。

1、香菇是不是发物

我们所说的发物，其实就是吃了以后会诱发疾病出现，或者是会加重自身存在的病症，这种食物是需要慎重使用的，对一些敏感体质或者是患有病症的人来说，一定要慎食发物。香菇虽然有很高的营养成分在里面，但是香菇也是属于发物的一种，所以香菇也并不是所有的人都可以放心食用的，大家在选择吃香菇时一定要认清自身体质。

2、香菇的禁忌人群

香菇营养价值丰厚，做成的一些菜肴也相当美味，但是香菇并不是人人皆宜的，也是有一些禁忌人群存在的，如果是属于湿气比较重的话，那么是不适合在平时吃香菇的，否则的话会让自己的身体出现湿气加重的情况，此外痛风的病人也是不能吃香菇的，因为香菇中含有一定量的嘌呤，这对痛风病人是非常不利的。

3、香菇的食用注意事项

香菇不仅是属于发物的一种，它还是属于凉性的食材，所以在平时吃香菇这种食物时，除了要认清自己的体质以外，还要注意不可以多吃，对于患有一些病症的人来说，尽量不要吃香菇，健康的人群吃香菇也要注意，不能过量，因为凉性的食物吃多了也是会造成一些不良影响的，所以大家一定要重视。

通过介绍我们得知，香菇是属于发物的一种，所以香菇并不是所有的人都可以吃的，尽管它的营养很高，也要看自己的体质是否适合吃香菇。

回答5：

幸福不属于发物，它属于菌类蔬菜，而且适当的吃菌类蔬菜，对人体的健康也很有好处，

最新问答

谁帮忙写一写英语作文我的未来要做什么工作七年级的水平谢谢 ~~

请问先天性心脏实缺会留有后遗症，遗传下一代吗？

我问女朋友第一次是不是给我,结果她很生气，我该怎么办

DZ6.1不同步且乱码怎么回事

当你的女朋友和别的男人上过床之后你还会要她吗？