父母在儿子和儿媳妇身边受了委屈,作为一个没有嫁人的女儿应不应该管这个事,应？

当然不能，不管你出嫁没有出嫁，这都不是你应该管的事，你是女儿，早晚都是别人家的人，对于娘家，你也只是客人，你哥哥说的对，你不应该管。谁家的灶屋不冒烟啊，婆媳矛盾自古都是无法释解的难题，不是你一句两句就能平息的，你的参于，不但于事无补，还会激化矛盾，所以你应该身处事外，最后你妈妈也会感谢你的。

父母受委屈了你当女儿的应该管，为什么不能管应该管，你哥哥他不孝顺给你妈妈气受你哥哥就是不对，不过你还没有出嫁在妈妈跟前生活你不应该跟你哥哥吵架你应该跟你哥哥好好讲道理你哥哥也能想开的，毕竟你妈妈把他养大我觉得他不能太过份，他要太过份他也应该怕人笑话他吧，所以你也不要火上浇油慢慢来，你哥会想明白的那毕竟是抚养他长大的妈呀。

当然能。但从你的描述来看你说的公道话可能让哥哥感觉你站在了母亲那边，在他那里这话是不够公道的。
不知道他们发生了什么样的矛盾，最好的处理方法是你先安抚双方，让双方冷静下来再谈。
被哥哥骂，你心里大概也很不痛快，先处理下自己的情绪吧，平复一些后可以听妈妈说说她的心里话，多安慰她一些。如果妈妈有有做的不对的地方，等她情绪宣泄过后再提出来。

你好朋友，我认为作为女儿不应该管这个事，虽然很生气，但是还得父母处理自己的事，你可以好好的和你哥哥聊聊，再就是父母跟你住

别管，帮谁都不好，关键儿媳妇是你什么如果是你嫂子就别管了，如果是你弟妹你可以帮父母，让你弟弟有空了偷偷避开弟妹跟父母谈谈。