土鸡蛋和洋鸡蛋到底有什么区别

谢谢

2025-01-01 07:29:29

推荐回答（4个）

回答1：

看蛋壳
土鸡蛋个稍小、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜；它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄。而洋鸡蛋壳色深。
看蛋黄
土鸡蛋蛋清清澈黏稠，略带青黄；蛋黄色泽金黄，浮在蛋清之上，不沉底，一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来；它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄。另外，饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色，往往被人冒充土鸡蛋来卖。虽然它们很相似但还是能够区分的：首先，前者的蛋壳较为粗糙；而土鸡蛋蛋壳更为细腻、硬度大。

回答2：

很多人认为土鸡蛋比洋鸡蛋营养价值更高，那么真的是这样吗？接下来我们就一起看看吧！

回答3：

味道上还是土鸡蛋好吃
颜色也好特别是做菜的时候有香味

回答4：

我家就是农村的我吃了30多年的土鸡蛋了我喜欢吃土鸡蛋，土鸡蛋小但是皮和洋鸡蛋差不多。