龙眼干是一种温性的食物,而且具有调补气血的作用,但是吃多了很容易就会引起身体发热、上火、流鼻血等症状。龙眼和荔枝都属于热性的水果,吃多了会引起上火, 可表现为嗓子干痛。 俗话说:一颗荔枝 三把火。说的就是这个事情。吃龙眼很上火,我在“诚实果品”买的时候都不敢买多了。
龙眼属于温热水果。李时珍说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”王士雄则誉龙眼为“果中神品”。祖国医学认为,龙眼肉性甘温,有益智宁心、开胃益脾、补气养血之功。营养价值非一般水果可比。
每一百克含水分27。3克,蛋白质5克,脂肪0。2克,糖类65克,胡萝卜素0。01毫克,铁44毫克,维生素B2 0。 55毫克,尼克酸2。5,维生素C34毫克,还含有机酸、腺嘌呤和鲜美爽口。
龙眼可鲜食,肉质鲜嫩,色泽晶莹,鲜美爽口。龙眼还可加工成罐头、龙眼肉、龙眼膏、龙眼干等。还可做八宝饭,或加莲子、大枣等做成粥,亦可做为菜点的原料。
由于龙眼属于温热水果,所以龙眼虽好吃
,但吃后容易上火,其病症主要为:腹泻、流鼻血、口腔溃疡、喉咙痛、口腔黏膜发炎、便秘等。
因此,食用时量不宜过多,尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者,更应不吃或少吃龙眼 。
过多的会,两种水果性甘寒