披萨饼怎么做

• 将面粉与糖，盐，酵母拌匀后，后油法揉面一直揉至面筋扩展阶段，在面团中加少许批萨草，揉至均匀，揉好后将面团盖保鲜膜放温暖处发酵；

  

• 面团发酵的时间准备所有配菜（番茄和蒜是用于熬制批萨酱的），鸡腿肉去骨去皮切小丁，用COOK100新奥尔良烤肉料腌制1个小时，青椒切条，马苏里拉芝士刨成丝；

  

• 当面团发至原体积的2-2.5倍大小时即发酵完成，发酵好的面团取出排气，滚圆醒发20分钟后用手慢慢压成圆形，比萨盘中刷一层橄榄油，将整好的面饼比萨盘里再慢慢压至整齐贴合，在面饼上用叉子叉一些小孔，再刷上一层橄榄油；

  

• 在面饼上涂上自制批萨酱（做法见此处），边缘不用涂，撒上一层马苏里拉芝士，将腌好的鸡丁摆在马苏里拉芝士上；

  

• 5

  再将青椒条搭在鸡丁中间，再撒上少许玉米粒撒一点点芝士，放入预热好202度的烤箱，中层，烤25分钟后左右即可，出炉再刷一点橄榄油。

  

家庭简易披萨——快速，简单！的做法步骤
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解11. 面粉200克，加水110克，酵母2克，黄油20克和成面团。醒发半小时以上——1个小时。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解22. 洋葱切丝，香菇切片，（我是做一人份，所以用的是一半的量。）
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解33. 黄油10克放锅里融化。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解44. 放入菜。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解55. 加入意式综合香草。没有也无所谓。加盐。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解66. 翻炒至半熟，稍软即可。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解77. 面团发好分二份，擀开，扎洞。（我是做一人分，又分出一小份给孩子，所以这样的）这二片合起来应该是一个大的。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解88. 先在烤箱上下火230度烤3-5分钟。至表面干燥。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解99. 表面材料，可以用老干妈，我试过，香辣过瘾，我是家里有什么酱放什么酱。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解1010. 表面抹香辣拌饭酱，番茄酱。孩子的抹烧烤酱和番茄酱，还有沙拉酱。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解1111. 放菜，芝士。饼的外围一圈挤上沙拉酱。烤出来油润漂亮。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解1212. 放入烤箱230度烤10分钟即可。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解1313. 出炉开吃。没想到吧，这竟是我老公和孩子的早饭，再加一碗稀饭。哇。。。
家庭简易披萨——快速，简单！的做法图解1414. 奶酪香浓。

披萨饼的用料  
奶酪丝120克
自发粉100克
米兰香肠3片
帕尔马香肠4片
新鲜草菇2朵
黑橄榄2粒
洋葱50克
橄榄油10克
番茄糊40克
比萨草5克
巴西利碎5克
披萨饼的做法步骤
步骤 1
自发粉加水橄榄油盐和成面团擀开压平成饼（加油的是脆的，不加油的是面的）

步骤 2
锅内放橄榄油煸炒洋葱茸、番茄糊、比萨草、盐炒浓稠关火晾凉制成比萨酱待用

步骤 3
蘑菇黑橄榄香肠均切片

步骤 4
面皮上均匀涂抹比萨酱撒一层奶酪丝放上香肠片蘑菇片黑橄榄片，再撒上奶酪丝

步骤 5
放入预热好的烤箱上下火烤5分钟装盘前撒入巴西利碎即可

土豆披萨饼怎么做？土豆切成丝，加入盐鸡精13香，加入适量面粉搅拌均匀，油热下锅煎即可，双面煎从金黄就可以吃。

一碗面粉+3克酵母+适量温水擀面，可以做出披萨饼，尝试下吧