在患者得结肠炎最初的时候，由于这个时候是肠道有些充血和发炎水肿的时候，在这个时间段内，患者要多食用一些流质的食物，可以给患者多喝点汤水，多吃一些米粥和藕粉等食物，对于病情的缓解有帮助。在患者的结肠炎治疗有好转的时候，要给患者多吃些高蛋白高营养的食物，因为在这个时候病情好转，身体也需要补充大量的营养来恢复，在这个时候可以吃些大米粥，鸡蛋和鸡蛋面等。也可以炖些鸡汤牛肉汤等
