蔬菜脆哪个品牌制作的比较好吃?

2025-02-11 04:38:43
推荐回答(4个)
回答1:

个人很喜欢吃熊孩子品牌的蔬菜脆,营养成份相对较高,经常买来给孩子吃,也正好补充了孩子偏食的营养缺失,吃起来还是蛮放心的

回答2:

有几个品牌我吃的挺好,御品蔬,这个我吃了好几次挺整的,几乎没有碎末,像别的牌子的小沫沫比较多,目前就知道这么多!

回答3:

果蔬宝宝的,和别的牌子真的不一样。

回答4:

果蔬宝宝的果蔬脆非常的好吃,挑选蔬菜水果原材料(这一步是不同品牌产品品质差异最大的地方)------切片(把清洗好的水果蔬菜按照不同食材类别进行切片)------杀青(主要去除蔬菜的青涩味)------冷冻(核心环节,给蔬菜水果脆片定型,在蔬菜水果内部形成细小的冰晶)------浸渍(此时可加入麦芽糖或食用盐来调味)------真空脱水(用植物油作为介质、在真空的环境下慢慢加热的60度左右,水分慢慢蒸发掉,这是该项技术区别于油炸技术的核心,低温不产生有害物质,油只是作为一种促进脱水的介质,冰晶升华打碎纤维使得蔬菜水果脆化,同时促进营养吸收,这一步骤选用植物油的好坏也是区别不同品牌品质差异的关键)------离心脱油(离心技术脱去植物油)------冷却(从60度左右冷却至室温)------包装(在无菌车间内分装产品)。经过这个过程,10斤蔬菜水果约制成1斤的果蔬脆