材料主料:茧蛹辅料:姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油做法1、茧蛹洗净,冷水下锅烧开后捞起沥干水。2、锅烧热后(不放油),将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后,再煸一下盛出备用。3、锅中放油烧热,下入姜蒜末爆香,放茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、盐调味。4、下入葱花炒匀即可出锅。