食材主料花鲢鱼头750g辅料粉皮50g料酒1勺生抽1勺老抽1勺砂糖1勺盐1小勺香油几滴姜片3片蒜头2瓣红辣椒1个葱1根步骤1.鱼头清洗干净2.起油锅放入姜丝蒜头红辣椒3.放入鱼头煎透4.加料酒5.加盐6.加生抽7.加老抽8.加砂糖9.加适量的水10.加泡软的粉皮11.一起煮到鱼头熟透12.起锅前加香油撒葱花即可
