首先把山药去皮切成滚刀块就是30块1块块儿的山药,然后买那种金牌,然后排骨用热水飞水158山药和排骨放在一起放盐用高压锅要二十分钟,然后出锅的时候放味精,香菜葱花
主料
排骨
400g
山药
500g
辅料
香葱
20g
醋
适量
盐
适量
步骤
1.备好材料,排骨斩段。
2.锅里煮开水,下排骨焯去血水。
3.焯过水的排骨入高压锅,滴入几滴醋。
4.高压锅内注入两大盘水,放入两根香葱,盖好盖上火煮15分钟。
5.山药去皮,切滚刀块。
6.排骨煮熟,开盖后倒入山药煮上五分钟,调入少量盐。
山药排骨汤怎么做?
排骨切块,焯水,锅中放入清水,水开后放入枸杞党参盐鸡粉十三香放入山药。
排骨焯水,胡萝卜切块,山药切块,烧水,放入排骨山药胡萝卜。