除非自己开店,不然刚开始只有打下手,因为火锅店一般都有自己的炒料师傅,你刚去肯定不行,因为老板不熟悉你,肯定兑你有点不信任。
学技术这东西 我建议去学校学
更加的专业系统点 总感觉找师傅带 现在不好找那么好的师傅
火锅技术应该学不到好久 就能学会
学的话可以到四川学 那边的火锅超级正宗
至于行业发展嘛 南方发展比北方好
工资还是相当不错的
如果你炒得好的话,是可以直接炒料的,工资就要看你在什么地方了
少说五六千吧
学火锅炒料及小吃建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件回设施必须要过硬才行答,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是好的。