咖喱饭怎么做，我做要么水多，要么咖喱少

1． 土豆、胡萝卜切2cm见方小块、洋葱切片。
2． 炒锅烧热倒油，油热放姜末炝锅，放入鸡丁翻炒。 放洋葱片，翻炒到洋葱有点透明
3． 下土豆、胡萝卜块，翻炒几下，放五香粉，少许盐调味，再翻炒几下。
4． 倒入凉水，快淹过食材就可以了。
5． 中小火煮到土豆、胡萝卜块绵软，水较少时下咖喱（依个人口味添加，以菜成黄色为佳。
6． 趁炖菜的时候，半个苹果檫成泥，倒入一大匙蜂蜜。
7． 用锅铲搅咖喱，和土豆、胡萝卜块一起翻炒，到咖喱块化到食材里，翻炒均匀。
8． 倒入苹果和蜂蜜泥，搅匀即可。！

特别注意：

1． 不能完全按照咖喱块包装盒上的做法，还是要自己摸索。

2． 土豆提前泡到水里防氧化变黑。

3． 提前要放五香粉和盐调个味，盐要很少，一般炒菜时的1/3左右。

4． 苹果泥的量和咖喱差不多。

5． 苹果泥做好立刻加入一大勺蜂蜜，盖到上面，防苹果泥氧化

我做的时候，就直接把那个咖喱放进去了
就是超市里面买的一盒的，里面有6块的
但我没有用冷水搅拌，它那个咖喱是自己融化的
除了加咖喱，我没有加其他调料

比例要自己掌握 这个很难说 你 也 没说你用的什么牌子的咖喱啊 是咖喱快还是咖喱粉啊 ？