NO!
压力锅的增压大小，不是按照容器的耐压来无限提高的，而是满足烹饪的规律，过高的压力，出来的食品口感不佳。
不锈钢压力锅比铝合金提高了耐压性，提高了安全性和耐用性。从使用寿命上来讲，倒是能节约制造高压锅的能源消耗。
没错，节能，对，重很多。
我也觉得LINKFAIR比较节能，这个牌子我家用过很老的一款，当时才2000年的样子，我家刚刚搬新家，当时那个锅买成800多的样子，当时很贵，锅盖上把手圆坨哪上面还有个温度表盘。
现在还在用，但是温度表盘掉了。
我们家买的是一口2边小耳朵手把比较深的汤锅，锁水很好，当时买时候其实是因为卖的人用那个锅在爆爆米花，我很爱吃，非要我妈妈买的，但是现在一点都不后悔，
除了表盘掉了。手把那些都没问题，最重要一点是，炖肉也蛮快，不怎么多容易干水。
还有一次，我们家开小火炖汤，忘记了。人就出门了，下午我妈妈才记起，叫我回去看看，我回去时候已经糊掉了，我关了火也不敢拿，（缺点，手把会导热，会烫手），凉了后下面焦了很厚一成，铁刷都刷不掉，然后我就丢哪泡着，过后洗了还是能用。
反正我觉得蛮好，就是我家的久了，颜色不好看了，不过你要了解我也可以拍照给你看，271287526.。但是跟多年没买过这个牌子了，现在的产品不知道怎么样呢。
所以，炖肉比高压锅慢不了多少，而且用很久不坏，蛮好，不过仅供参考，
说节能..我觉得我用的LINKFAIR比较节能,又快.简单实用
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