我的水仙为什么总是不开花？

植物不开花，不过六种原因：
1水肥过量或不足
2光照温度不适宜
3土壤含盐碱量过高
4生长季节不整形修剪
5冬季室温过高
6受到病虫害侵袭

很明显你的情况属于第5种，冬季室内温度过高，室内温保持在12℃－15℃就可以了
养水仙要注意，要大阳光低温度，室内的温度不易过高，否则容易造成叶子的徒长，比花还高，既消耗养料，也不利于观赏，如果温度低，叶子只长到花茎的三分之二，非常好看，还可以通过温度控制花期，要推迟几天开花就放在温度低些的地方，否则就温度高些。

水仙花的花期有二十多天，开花以后要注意室温不要太高，温度高花期短，晚上也可以把水倒掉，放在较冷的地方，水仙不怕冷，零上四五度也可以正常生长
我也是一个超级花卉发烧友，呵呵，学的也是这个专业的。希望能帮助到你，祝你的水仙早日开花

　　一、正确选择水仙花头。 花头本身若不壮，不含花箭，纵然下再大的功夫也休想让它开花。判断花头有否花箭，需观察滋出绿叶的部位，是否粗壮，是否呈圆形。若细弱，呈扁形成长方形便不含花箭。待绿叶滋出后可根据叶片的多少来判断，叶片少于四片的一般可望有花，而叶片多达六、七片的不含花。往往一个大的水仙头有五、六、七个滋叶部位，并非全部都含花箭，有一半含花就不错了。 据我多年的经验，您要想春节看到水仙开花，最好在阴历腊月初七、初八左右将水仙头泡水。将花头放到瓷或陶的水仙盆中，用卵石将它固定，加入适量清水。（北京地区自来水的水质硬，最好采用放置或晒过数日后的水。）水忌过多，浸泡至花头一少半处即可。

　　二、阳光最重要。这里条最关键，离开阳光，水仙休想开花。要坚持在太阳出来后将水仙移出户外，直接照射，直至阳光不足时再移回屋内。阳光要晒足，若晒不足，尽管也能开花，但只能开很少几朵，而且花朵小。若晒足了，壮的花箭子可开出十几朵花。 有的朋友听我传经后回去实践，但总不能持之以恒，结果还是不理想。有的朋友白天将水仙拿到户外，晚间忘记拿回，结果将水仙冻死。 许多人养水仙失败的原因，还往往在于温度过高，叶子窜得老长且茂盛而无一朵花。 要想多开花，花期长，必须抑制叶子的生长，使花头中的养分最大限度地供给花箭。叶子矮而花朵开在叶子上面，姿态美观。 我采取的措施是：白天将水仙移至户外阳光下，不可放在暖和的屋内，更不可放在暖气上或火炉边。待太阳落下后移至凉屋内，（温度在五至十度为宜）。最好将盆中的水倒空，不给叶子生长提供养分，坚持天天换水。 采取这些一措施可以将叶子蹲至十厘米以下，很矮。待花苞露头后，方可移入暖和的屋内，直至花朵凋谢为止。不必再移到户外或凉一处。温度保持在十五度以上，可延长花期不凋谢。

造成水仙不开花的原因，一般是光照不足或温度太高、雕刻太狠造成的。
你的水仙已出蕾，但是环境温度太高了，不能高于20℃，尽快调整到10℃左右，而且光照要充足。
如想提前开花，可用细牙签挑破花蕾外表的那层薄膜！
此时已进入花期，可4一5天换水一次，不必太勤。

不开花的原因就是你的室温太高，而且换水太频繁了。水仙花最适的温度是17-18度，水要4-5天换一次，水温要与室温相当，这样才能开出优质的花朵。

注意一下根部是否有发黄发红溃烂的现象，是否有及时换水，温度稍微偏高，应适当降温。