虾爬最好的吃法就是水煮。这样能最大的保留虾爬的鲜味。其他做法会把虾爬的鲜味盖掉，并有可能会破坏虾爬的本质。我从小到大一直都是水煮的，就是放到水里，加些盐，大概2斤两勺半盐，我觉得这种吃法最能吃出鲜味，还试过别的吃饭什么爆炒阿，烧烤啊，我觉得都没有这种好吃，放调料太多了，海鲜的味就被盖住了。
