电饭煲怎么蒸米饭步骤

2024-12-13 19:02:54

推荐回答（3个）

回答1：

电饭锅蒸米饭别只放水，学会这些技巧，米饭颗粒分明，香甜又好吃

电饭锅蒸米饭别只放水，学会这些技巧，米饭颗粒分明，香甜又好吃！随着经济不断的发展，人们的生活是过得越来越好了，那么在平常的时候，我们都是比较喜欢吃米饭的，在以前因为南北两方的饮食差异，所以有些人可能不太喜欢吃米饭，但是现在不一样了，北方人也是特别喜欢吃米饭的，那么在做米饭的时候，我们自己做出来的米饭，没有饭店里边的那么好吃，这是为什么呢？接下来跟大家说一下，电饭锅蒸米饭，别只放水，学会这些技巧，米饭颗粒分明，香甜又好吃。

在蒸米饭的时候，我们要注意淘洗大米的时候，只需要淘洗两遍就可以了，如果淘洗的次数多的话，是会把大米里边的营养物质流失了，这样做出来的大米吃起来就会不好吃了。

第2个再把大米淘洗完以后放在电饭锅里边，不要直接盖盖子，我们需要在米饭里边加入几滴香油，这样子就可以盖上盖子开始蒸米饭了，加入几滴香油的米饭吃起来特别的香浓，而且粒粒分明非常好吃。

看了今天的这篇文章，相信大家在蒸米饭的时候应该都知道做米饭的技巧了吧，如果你想要让米饭吃起来香甜好吃，粒粒分明的话，一定要按照今天跟大家说的这个方法来蒸米饭，保证做出来的米饭更加好吃

回答2：

以前的时候总觉得米饭是南方人的专属，因为我身为一个地地道道的北方人，在我的印象当中，小时候就是吃水煮挂面条长大的，但是长大之后才发现，自己也是非常喜欢吃米饭，刚大学毕业之后，我就租了房子，而且买了电饭煲，隔三差五就会自己蒸米饭吃，感觉真的是特别美味。

那么吃了这么多年的蒸米饭，你真的会蒸米饭吗？在用电饭煲蒸米饭的时候，怎样才能让米饭颗粒分明，而且还非常香呢？其实只要你学会这两招，保证蒸出来的米饭好看又好吃，轻松就能搞定，如果你觉得自己蒸出来的米饭不是特别好吃的话，不妨来看看究竟是哪两招吧。

第1招就是淘洗大米，大米表面也是有一些物质的，所以需要淘洗大米，这样可以让大米吃起来更加放心，而且还会颗粒分明，淘洗大米的次数不能太多，基本上两次就可以了，如果太多了的话，可能就会影响蒸出来的大米的口感和质量了。

第2招就是盖上盖子之前，往里面添加适量的香油，然后盖上盖子，通电开始蒸大米，这样也可以让蒸出来的大米颗粒分明，而且还非常香甜。

学会这两招之后，保证蒸出来的大米口感是非常让人满意的，我平时在家里都是用这样的方法蒸大米，家里人吃了之后都觉得味道很棒，下次用电饭煲蒸米饭的时候，可不要忘了这两招哟。

回答3：

【食材准备】：大米、火腿肠、胡萝卜、土豆、玉米粒、油、生抽、老抽、盐、十三香。

【具体做法】：

1、土豆是所有食材里面最难熟的了，所以土豆的块要切的小一些，切成0.5cm见方的小块最合适。

2、将胡萝卜和火腿肠切成小丁，放了胡萝卜丁的蒸饭吃起来有着胡萝卜的甘甜和清香，而且加了胡萝卜的蒸饭卖相特好。

3、在电饭锅中放入一碗大米，在大米上铺上土豆丁、胡萝卜丁、火腿丁、甜玉米粒，如果喜欢茄汁味道的还可以在中间放上一整个西红柿，吃起来的感觉类似西红柿鸡蛋盖饭。

4、在锅中倒入1勺老抽、两勺生抽、一勺盐、少许十三香，如果喜欢孜然炒饭的朋友还可以加入少许孜然，吃起来别有一番风味。

5、最后就是在锅中加入一大碗水了，水的量跟煮米饭的水量一样就可以了，因为甜玉米粒和胡萝卜丁中都含有水分，而且我觉得米饭蒸的粒粒分明吃起来更好吃。

6、然后就是放入电饭锅，按上一键煮饭，十多分钟后蒸饭就做好了，最后出锅后在锅中撒上点小葱花。

7、将蒸好的懒人蒸饭翻拌均匀，这道懒人蒸饭就做好啦，饭菜一锅出，营养均衡又美味。

8、装进碗中，再倒扣到盘子中，给蒸饭来一个完美的摆盘，这道懒人蒸饭就算大功告成了，如果当作早饭，还可以前一天晚上准备好食材，用电饭煲的定时功能，早上一起床就能吃到香喷喷的蒸饭，起码可以多睡半小时，特别适合上班族。

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