陶瓷的腌菜罐子总往外渗盐？每次都要放很多盐进去，但是罐子外面总有一层很厚的盐霜，去掉还会有 求高人解

--------这个很正常，陶瓷罐一般都会渗盐水，主要原因是上的釉子没有完全盖住罐体，渗出的盐水风干后就成了盐霜。
------最好的办法是对新陶罐进行处理，一种是在冬天用稠米浆浸泡二天（稀饭浓浆，夏天会变质变臭），然后倒出浆别洗刷，再风干二天（能烘干最好，烘干注意别集中火源，否则会开裂）再洗刷使用。二种是用天然桐油刷外体，底部要刷厚点防止磨掉。通过这二种方法这样可以大大减少盐霜的形成。
-----其它方法就是选质量好的玻璃罐或瓷罐，也不会有盐霜析出。
-----最好别用油漆或塑料制品，对身体不好。

陶瓷罐子的口没有密闭的原因，你应该在上面盖一个碗，在碗的周围浇上水。如果口特别大就想办法封闭口，等菜腌制好后在打开，不要总是翻动菜，一周翻动一次最好。

在罐子里放一层塑料纸就可以了 把腌菜在里面包起来

这个很正常，陶瓷罐一般都会渗盐水，主要原因是上的釉子没有完全盖住罐体，渗出的盐水风干后就成了盐霜。
最好的办法是对新陶罐进行处理，一种是在冬天用稠米浆浸泡二天（稀饭浓浆，夏天会变质变臭），然后倒出浆别洗刷，再风干二天（能烘干最好，烘干注意别集中火源，否则会开裂）再洗刷使用。二种是用天然桐油刷外体，底部要刷厚点防止磨掉。通过这二种方法这样可以大大减少盐霜的形
其它方法就是选质量好的玻璃罐或瓷罐，也不会有盐霜析出。陶瓷罐子的口没有密闭的原因，你应该在上面盖一个碗，在碗的周围浇上水。如果口特别大就想办法封闭口，等菜腌制好后在打开，不要总是翻动菜，一周翻动一次最好
最好别用油漆或塑料制品，对身体不好