猪肉越来越贵,为什么“肉包子”却没有涨价?看完才知其中猫腻!
现在很多包子铺都是有品牌的,搞加盟店的形式。包子本来就买得比其他民间包子铺要贵一些,一般都在3-5元/只,其利润已经非常丰厚了,如果再从3元涨到4元,涨幅超过30%,马上就要跑赢猪肉价格涨幅,这会遭到顾客的强烈反感。
因为肉包子里面的肉可以用其他的肉来代替,而且所用的肉不多。
一个卖肉的朋友跟我说的,市场里卖不出去的烂肉,容易有淋巴的肉,都是做包子的人买走的,因为便宜,提醒我最好不要吃外面带肉馅的食品
我们这边的肉包子价格都涨了呀,我觉得如果不长的话,可能是因为他还没有到他那个极限吧!