肉用种鸡生长迅速，采食量大，脂肪沉积能力很强，容易过肥超重而导致性机能衰退，产蛋减少，腿部疾病多，配种不灵活，受精率低。从生产的角度来说，培育肉用种鸡的目的是提供大量的优质商品肉用雏鸡，以发展肉用仔鸡生产，因而要求饲养的肉用种鸡既要具有优良的遗传性能，后代生活力强、生长迅速，又应产蛋多，受精率高。由于肉用种鸡自身生长发育特点与生产者的经营目的有较大矛盾，所以，在生产中饲养肉用种鸡的技术难度是比较大的，其技术要求与饲养肉用仔鸡及蛋用型鸡有着明显不同。总结国内外多年来的生产经验，肉用种鸡的饲养管理有三大技术关键：一是严格实行限制饲养，从而控制肉用种鸡体重，维持良好的种用体况；二是合理饲喂、选择、分群，提高鸡群的整齐度、一致性；三是实施科学的光照管理，控制全群开产时间和进度。
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