高粱当然是粮食的一种，多见于北方以及我国西部省份，还可以用来酿酒，为什么打仗会和高粱相关，因为高粱相比于一般的农作物，高粱比较高，人躲进去比较隐蔽，高粱地外面是看不大的，这样无论是进攻突袭还是撤退躲避都可以利用高粱地。
