乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。
常喝乌梅汁对人体健康好处很多。乌梅汁，气味芬芳，口感酸甜适中，有生津去火的作用与作用。乌梅含有丰富的维生素E、维生素C、苹果酸、铁、磷等等。此外乌梅具有清热解渴、清暑开胃的作用。对厌夏症状和防止中暑很有效而且。有开胃消食的作用，有健脾养胃的作用，还可以帮助老年人降血压。
