番茄油焖大虾怎么做好吃,番茄油焖大虾的家常做法

2025-01-03 18:01:05
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回答1:

主料大虾300g番茄酱30ml蚝油10ml白醋5ml料酒5ml糖5g胡椒粉0.5g生抽酱油5ml辅料油100ml盐1g
步骤
番茄油焖大虾的做法步骤11.准备食材,糖,盐,胡椒粉,番茄酱,蚝油,生抽酱油,白醋,料酒,葱姜备齐
番茄油焖大虾的做法步骤22.去掉虾线洗净
番茄油焖大虾的做法步骤33.虾放盆中加入盐和料酒腌20分钟
番茄油焖大虾的做法步骤44.葱姜切片
番茄油焖大虾的做法步骤55.热锅凉油煸香葱姜片,出香味捞出
番茄油焖大虾的做法步骤66.下入大虾煸炒变色成出备用
番茄油焖大虾的做法步骤77.然后用少许底油煸炒番茄酱
番茄油焖大虾的做法步骤88.依次下入蚝油,白醋,糖,生抽酱油,胡椒粉炒匀,汁不咸可适量加一点盐
番茄油焖大虾的做法步骤99.然后添加适量清水
番茄油焖大虾的做法步骤1010.虾再次下入番茄汁中焖一会入味
番茄油焖大虾的做法步骤1111.待汤汁浓稠关火即可
番茄油焖大虾的做法步骤1212.成入盘中享用
番茄油焖大虾的做法步骤1313.摆放装饰拍一张

回答2:

食材

  • 主料

  • 大虾

    300g

  • 番茄酱

    30ml

  • 蚝油

    10ml

  • 白醋

    5ml

  • 料酒

    5ml

  • 5g

  • 胡椒粉

    0.5g

  • 生抽酱油

    5ml

  • 辅料

  • 100ml

  • 1g

  • 步骤

  • 1.准备食材,糖,盐,胡椒粉,番茄酱,蚝油,生抽酱油,白醋,料酒,葱姜备齐

  • 2.去掉虾线洗净

  • 3.虾放盆中加入盐和料酒腌20分钟

  • 4.葱姜切片

  • 5.热锅凉油煸香葱姜片,出香味捞出

  • 6.下入大虾煸炒变色成出备用

  • 7.然后用少许底油煸炒番茄酱

  • 8.依次下入蚝油,白醋,糖,生抽酱油,胡椒粉炒匀,汁不咸可适量加一点盐

  • 9.然后添加适量清水

  • 10.虾再次下入番茄汁中焖一会入味

  • 11.待汤汁浓稠关火即可

  • 12.成入盘中享用

  • 13.摆放装饰拍一张

  • 小贴士

  • 虾去虾线洗净放料酒和少许盐腌20分钟备用