酸奶油怎么做成甜点?

2024-12-29 14:13:16
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回答1:

做成斑兰芝士蛋糕

做法:

用料:酸奶油,消化饼干,黄油,淡奶油。

1.消化饼干放入破壁机中。

2.使用研磨功能,打到饼干成末。

3.黄油用微波炉融化成液体,加入饼干末。

4.拌匀平铺到模具底部。模具底部和四周最好铺一层油纸,方便最后脱模。然后放入冰箱冷冻室备用,让饼干底凝固。

5.奶油奶酪、酸奶混合,用破壁机的酱料功能混合无颗粒。

6.加入鸡蛋,继续搅打几秒。

7.加入过筛后的玉米淀粉,并且滴入斑兰香精,开启破壁机搅打几秒至混合均匀。

8.把蛋糕糊倒入模具中,表面撒上杏仁片和蔓越莓颗粒。

9.放入烤箱中,160度隔热水烘烤90分钟左右。

10.取出后晾凉,挤上鲜奶油做装饰,放冰箱冷藏三小时,风味更佳。

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