南方人比北方人更长寿，为什么

2025-02-21 11:37:54

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回答1：

南方人饮食清淡北方饮食重口味
《中国心血管病报告 2013》的数据显示：北方高血压患病率远高于南方，达30%以上。而2015年10月28日公布的“2015中国肥胖指数”也显示，相较南方，北方的胖人偏多，肥胖率达35%以上，其中河北、内蒙古、新疆位列全国前三。
上海东方医院心脏外科主任医师范慧敏介绍，像广西、广东、四川、海南这些长寿人口较多的地区，人们的饮食习惯注重滋补营养，讲究花色品种和烹饪方式，饮酒喜低度米酒，一般不酗酒。而且华南地区蔬菜、水果、海鱼和海澡类产品丰富，这些食物品种有利于健康长寿。
北方人的饮食向来重口味，喜欢高盐、高油的食物，觉得这样才够味儿，长此以往北方胖人比较多，而且北方冬天气候寒冷，人体周围血管倾向于长期收缩，容易诱发各类心脑血管疾病，所以北方心血管病相对高发。
范慧敏大夫建议，预防心脑血管疾病，北方人还真该学学南方人健康的饮食习惯，低盐、少油、多粗粮。
南方人爱喝茶北方人爱喝酒
“在北方，很多人都觉得顿顿有肉有酒的日子才是好日子，虽然适当喝酒可以活血化瘀，但长期大量酗酒，会增加2型糖尿病、高血压、血脂异常(如甘油三酯高等)、痛风等疾病的风险，另外吃得太油腻、酗酒，也是食管癌和肝癌的元凶。”范慧敏大夫介绍。
而南方人大多喜欢喝茶，中医认为茶有温和药养的功效，其中绿茶更是有名的抗癌饮品。
南方人性格细腻北方人风风火火
北方人大都脾气火爆耿直，而南方人相对温婉细腻。山东省中医院风湿病科主任医师张立亭介绍，中医认为，人的“五志”喜、畏、忧、思、恐，对应的是心、肝、脾、肺、肾，性情温和更利于健康。北方人多是风风火火，性子急，容易肝气暴涨，气机逆乱，使五脏六腑的功能也变得紊乱。
中医认为百病皆生于气，人体内的血液就是靠体内的气运行于身体的各个部位。如果一个人体内气血运行不畅，很容易导致疾病。
专家们特别提到，虽然健康状况受到地理、气候等因素影响，比如东北、华北冬天比较寒冷;而华南地区冬季温和，没有严寒，便于老人过冬。南方很多地区大都植被丰富，大气中含氧高，降雨丰富，空气湿润，有利健康。不过个人的健康生活习惯可能是更为重要。除此之外，心态好也是长寿秘诀之一，遇事总能想得开，永远保持一颗童心，堪比灵丹妙药。
南方人吃得细致北方人则不太讲究
大概是性格的缘故，大部分北方人吃饭速度都比较快，很多时候都是狼吞虎咽;而南方人喜欢细嚼慢咽。
北京大学肿瘤医院肝胆胰外科李承鹏医生解释，胃其实就是我们人体的一个粉碎搅拌机，细嚼慢咽可以减轻胃的负担，延长食物在口腔里的停留时间，促进唾液的分泌、对食物进行初步的消化。吃饭快，食物咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症，还会造成胃动力下降，久之会引起消化道损伤甚至癌变的可能。

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