主料鹅半只 辅料油适量八角适量桂皮适量花椒适量生姜适量陈皮适量料酒适量 步骤1.老鹅洗干净，剁一半2.温水泡去血水3.上锅煮，然后撇去浮沫4.准备配料5.撇去浮沫后的鹅肉加满水，然后放入配料一起炖6.大火炖开，小火慢炖一个小时7.炖至熟烂即可，一般我都是放入保鲜盒里面冷藏，吃的时候再舀出来加入蔬菜炖汤
