当然公鸡好。一般母鸡都用来下蛋了，只有老母鸡不能下蛋了，才用来炖汤。母鸡主要用来炖汤喝汤的。
都可以的，母鸡的味比较厚重点，公鸡的肉比较好吃点。
小公鸡或者老母鸡独行如果是女生乌鸡更补请采纳
都可以。
都可以、不过最好要嫰的
