一碗米饭(150克)大概是180千卡
200斤的成年男性一天坐着不动(极少运动)
大概要消耗2900~3400千卡
热量主要是指三种产能营养素被人体摄入后所获得的能量
不是指食物的表面温度 和食物温度关系并不大
热量计算的时候要考虑含水量的变化 尤其是计算食物能量密度的时候
举个例子 干羊肉片 用沸水刷熟 羊肉吸水重量上升 能量密度下降
总热量考虑到浸出物热量可能小幅下降 但因为数值变化过小
一般是忽略不计的 所以可以认为煮熟后总热量是不变的
最后蘸上调料 热量再次小幅上升
基本就是这个样子
每人都有其维持生命所需的最少卡路里,通常男人每天需1700千卡。女人每天需1400千卡,另外由于职业的不同,各人消耗的能量也不同,故需要另外的卡路里,这另外增加的卡路里约在1000~3000千卡之间,至于儿童所需的卡路里则依其年龄来分,同时也需视其体形之大小及活动之多少来决定,下表是每日所需卡路里之平均数字:
儿童 6岁以前 1650千卡
6~10岁 2300千卡
10~14岁 2700千卡
女性 2300~2750千卡
男性 2750~5000千卡
矿工. 铁匠. 锯木工人等消耗体力较重的人,其卡路里是需要量也较一般人高,每人每日所需也许都超过5000千卡。
当然如果你每天都低于摄取1700---长期下来会瘦。
望采纳