急!啤酒鸭怎么做啊?谢谢谢谢

2024-12-29 07:34:03

推荐回答（5个）

回答1：

1、鸭子处理好水开后入锅焯水。
2、放油，辣椒炝锅，放鸭加姜爆炒倒啤酒没过鸭，大火烧小火熬。
3、十分钟后加盐
4、鸭子油重，待油和啤酒差不多等量时加两勺酱油，开大火，放蒜苗炒熟即可出锅。

回答2：

啤酒鸭怎么做？

回答3：

鸭子处理好,水开后入锅焯水锅里放油，下干辣椒炝锅后，放鸭子加姜片爆炒至出油，马上倒入啤酒，没过鸭子，大火烧开，小火慢熬。大概烧十分钟后，才加盐.鸭子油重，待油和

回答4：

先将鸭处理干净后，剁成小块，铁锅烧热，倒入适量食用油，将剁好的鸭放于油中翻炒，炒至水分干后，盛出，放于砂锅，放生姜、食盐、倒入一瓶啤酒，小火焖熟即可食用了。

回答5：

鸭子切块焯水，炒糖色，放入鸭肉，鸡粉精盐，生抽老抽，最后放入啤酒炖煮20分钟。