关于炼钢的技术，南北朝南齐、梁时期医学家兼炼丹家陶弘景（约452～536年）曾有过记述。南北朝发明的这一炼钢技术，在宋朝已经作为主要的炼钢技术，在《梦溪笔谈》中有详尽的描述，沈括将它比做洗面筋，非常形象。
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