牡蛎及一些水生贝类常存在一种名为“致伤弧菌”的细菌，对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，
你说的可能是嫁虫戚，详细资料你可以看一下百度百科：http://baike.baidu.com/view/1795491?fromTaglist
