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油炸馒头有窍门：炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又___
油炸馒头有窍门：炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又___
2025-02-01 20:59:54
推荐回答（2个）
回答1：
还有一种油炸馒头片方法不妨试一下：把鸡蛋打开加入冷水和少许食盐打成乳液，然后把馒头片放在乳液中浸一下，再放入油锅里炸至表面微黄，这样炸好的馒头又是一种风味。
回答2：
省油
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