请问我跑完步后喝盐水和葡萄糖水还有水果和蔬菜，这样可以吗？

　　呵呵，不错的哦，居然知道肉类是偏酸性的食物，看来对营养学还是有所了解的。
　　但你的理解是大错特错哦，知道食物的偏性是怎么来的吗？并不是如你所想的那样，用PH试纸直接测就行了。食物的偏性是指食物经过人体代谢后产生的废物的PH偏性。比如说，果汁大家都知道那是酸性的吧，但他却归为碱性食物，呵呵。
　　不吃肉类是肯定不行滴~肉类是蛋白质的主要来源，更是优质来源。
　　且不说蛋白质能强健你的肌肉，他还能预防疲劳哦——补充支链氨基酸可防运动性中枢疲劳（由于支链氨基酸竞争性抑制色氨酸通过血脑屏障，降低后者进入脑中产生5-羟色胺的量，从而预防中枢疲劳。）。
　　所以一定要补充适量肉类。
　　另外，补液和补糖的问题。2者都分为运动前补，运动中补，运动后补，3次补的意义不同哦。
　　补糖——运动前补糖可增加体内肌糖原、肝糖原储备和血糖的来源。
　　运动中补糖可提高血糖水平、节约肌糖原、减少肌糖原损耗以延长耐力时间。
　　运动后补糖是为了加速肌糖原的恢复和能量恢复。运动前体内肌糖原含量高，运动到衰竭的时间（即耐久力）延长。
　　补液——补液原则是少量多饮。

　　我国运动员的运动员膳食指南——
　　食物多样，谷类为主，营养平衡
　　食量和运动量平衡，保持适宜体重和体脂
　　多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及其制品
　　每天喝牛奶或酸奶  
　　肉类食物要适量，多吃水产品
　　注重早餐和必要的加餐
　　重视补液和补糖
　　在医学指导下合理使用营养素补充品

　　最后的最后，鄙视楼上一下。
　　“应补充一定的能量，盐水就是不错的选择”——幸好你不是营养师，盐水用来补充能量 -_-!
　　“跑前千万不可喝水”——运动前运动中运动后都可以喝，都应该喝，只是应该少量喝。
　　另外马拉松是42.195公里，不是3000米

　　借用楼上的一句话“楼上的不懂就不要乱教，会出事的！！ ”

　　这涉及到了运动与及时补水的问题。该怎么科学的补水呢？
　　跑步前补水很关键。不少人常忽略跑步前的水分补充，甚至有一种错误的观点认为，跑步前喝水会引起胃痉挛。其实，跑前一小时应该喝少量的水。当感觉到口渴时，机体已经失去了约3%体重的汗液，所以感到口渴才进行补液，需要48小时才能补充上体液丢失的量。
　　跑步结束后水分的补充切忌过度集中。大量暴饮只可解决一时的口渴感觉，却增加排尿和出汗，并使体内电解质进一步丢失，也增加了心和肾的负担。此时的补水仍然要少量多饮，并适当补盐。
　　大家在踢足球、打篮球等运动的过程中一定要注意合理补充水分。不过，千万别以为运动时想怎么喝水就怎么喝水，否则会让你的身体吃不消。剧烈运动后身体消耗较大，身体各部分机能处于相对较低的水平，这时如果大量饮水，势必造成心脏负担过重。
　　正确的做法应是在剧烈运动后先少量饮水，待休息一段时间后，再加大饮水量，切忌饮用生水、冷水。
　　踢足球或打篮球前2小时喝大约500毫升白开水，这是因为运动前补充水分可以提高机体的热调节能力，降低运动中的心率。提前2小时补水可以给肾脏代谢充足的时间，将体液平衡和渗透压调节到最佳状态，有足够时间使多余的水分从体内排出。中场休息时，球员应该喝些淡盐水，因为淡盐水能及时补充流失的离子，防止出现血钠症等不适反应，并将水温控制在15摄氏度至22摄氏度。运动时大量出汗。“一定要小口小口地喝，切忌为图痛快一饮而尽。”

葡萄糖应在赛前一小时左右服用，有利于体能的发挥；赛后由于体内水份和无机盐类大量流失，应补充一定的能量，盐水就是不错的选择。（赛后半小时以后再服用）另外跑前千万不可喝水，漱下嘴润一下喉咙倒是无妨，否则1500M你是跑不下来的（第一反应就是肚子疼）盐水比例：2：8 3000M能跑进10分钟以内那是很不错的成绩，一般人是做不到的。楼上的不懂就不要乱教，会出事的！！

不行，缺少蛋白质和脂肪的摄入。你知道跑马拉松是非常的消耗体力的，如果你没有靠脂肪储存一定的能量，在跑步过程中后果是非常严重的。
我曾听说跑完马拉松后体重会减六公斤，这当然是能量消耗的，不靠燃烧脂肪只靠一葡萄糖是不可能的。看你的样子似乎是在练100米啊。
适量吃点肉，很重要的。