气候
橘子属於温带水果，适合种在海拔200公尺到500公尺的地方，气候约25度到30度左右。东势地区刚好有许多海拔在200公尺到500公尺的山坡地，气候也很适合种植橘子，所以东势就出产许多的橘子。
水分
要种在排水性良好的土壤上，要不要灌溉水分要看天候状况而定。通常9-11月属於乾旱期较需补充水分，但采收前一个月不可浇水，以免橘子不耐储藏。
养分
橘子要定时施肥，以有机肥料为主，化学肥料为辅。
在福建的漳州一带．因为那里的的土地、气候等教为适合橘子的生长，所以是福建一带
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