企业的增值税是由消费者承担的。根据相关法律规定,在我国销售货物或者加工、修理修配劳务、销售服务、无形资产、不动产以及进口货物的单位和个人,应当依法缴纳增值税。且消费者为最终使用,不进行销售,无法抵扣这部分税款。
【法律依据】
《中华人民共和国增值税暂行条例》第一条
在中华人民共和国境内销售货物或者加工、修理修配劳务(以下简称劳务),销售服务、无形资产、不动产以及进口货物的单位和个人,为增值税的纳税人,应当依照本条例缴纳增值税。
第三条
纳税人兼营不同税率的项目,应当分别核算不同税率项目的销售额;未分别核算销售额的,从高适用税率。