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蛏子和花蛤做法一样吗
蛏子和花蛤做法一样吗
2025-01-02 19:28:36
推荐回答（1个）
回答1：
如果你说的是餐庁里那种水煮鱼 就和水煮肉片不一样 肉必须在直火上加热到熟 但是鱼肉直火加热就老了 而且鱼片容易碎掉 餐庁里的水煮鱼是用热油和滚烫的汤汁烫熟的 不是在火上煮熟
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