看您的具体情况。现在劳动仲裁是比较偏向保护劳动者的利益的。如果您请求仲裁的事项有法律依据,证据齐全的话,基本没问题。
主要看证据,证据越有利,胜算越大!
没看见您说的《辞退通知书》,如不能调解,建议拿着《辞退通知书》申请劳动仲裁,您的这种行为并没有构成严重违反公司规章制度,单位属于违法辞退,您可以要求继续履行劳动合同,或者根据劳动合同法第87条要求违法解除劳动关系赔偿金。