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蒸鱼时如何去掉鱼腥味?
蒸鱼时如何去掉鱼腥味?
2025-01-02 01:31:53
推荐回答(1个)
回答1:
清蒸鱼的小窍门:
在清蒸腥味很大的鱼时,可以先用啤酒腌制10-15分钟,这样做出的鱼不仅腥味大减,而且还能吃出螃蟹的味道。
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