卤鸡爪怎么做
材料
鸡爪10只,五香粉1小匙,姜3片,干辣椒3颗,盐老抽味精适量,葱半根
做法
1.鸡爪洗净手放入电饭煲中,加入调料
2.然后添入水,没过鸡爪即可
3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪,皮儿很容易破就可以了。
用料
八角 3个
生抽 2勺
老抽 5勺
鸡蛋 12和
盐 1勺
大葱 1根
姜 2片
桂皮 3段
花椒 2勺
香叶 2片
耗油 1勺
红辣椒 2根
陈醋 1勺
鸡爪 10只左右
自制卤蛋卤鸡爪的做法
将鸡蛋煮熟
备料
将料汁放入锅中,加适量水
先将剥好的熟鸡蛋放入锅中,约半小时后放入鸡爪
待鸡爪熟后,装盘
享用