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开口酥里的猪油可以换成食用油吗
开口酥里的猪油可以换成食用油吗
2025-01-08 04:45:43
推荐回答（1个）
回答1：
你好，可以的。在传统的中式点心里，用猪油多的部分不是馅，而更多的是皮。
如果要做酥皮，一般都是用猪油制作的。
一是因为猪油比较香，二是因为猪油的起酥性好。
可以用黄油、植物油、酥油代替。
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