具体有多少餐饮业这在菜肴里不放味精鸡精,不得而知,但随着人们对健康饮食的不断认知和重视,放弃食用味精鸡精的人越来越多,其实不用这些添加剂照样可以做出美味可口的菜肴.比方说一个凉拌黄瓜,稍许蒜末,稍许食盐,稍许麻油,稍许香醋,就可调制出一盘儿清香脆口的拍黄瓜,呵呵,这只是个简单得不能再简单的例子,未必能说明什么.但现实生活中,想要杜绝这些添加剂那是不可能地,假如说我们在家里做菜,可以掌控不放味精鸡精,但各种成品酱料里都带有这些,酱油啊,醋啊等等,防不胜防,呵呵,
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