制作全麦面包的全麦粉，是用小麦包括麸皮和面胚来制作的，能看到颗粒。
真正的全麦面包会比较粗糙，面包中也会含有大量的天然麸皮，不会像普通面包那么细腻。
从颜色上来看，烘焙出来的全麦面包应该呈天然的褐色，值得一提的是，全麦面包是褐色的，但不是所有的褐色面包都是全麦面包，如果颜色太深的话有可能是焦糖染色的。
全麦面包吃起来口感比较柔韧，有点粗糙，不会像普通面包那么蓬松。
我喜欢吃的，耐吃
口感较粗糙，咀嚼后微甜。
吃着有些扎，没细粮的口感好
没味
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024