内蒙古马奶酒是乳白色还是跟普通白酒一个颜色啊 朋友送我一瓶马奶酒。但是酒的颜色是透明的、请问马奶酒是

2025-01-07 21:14:11
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回答1:

内蒙古马奶酒是清淡、透明的。

内蒙马奶酒是用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料,制法是将鲜马奶装入生皮囊中,挂在向阳处,用一根特制的木棍每日搅拌数次,使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明,味道酸辣时,即成为马奶酒。

随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。发酵型奶酒是完全采用草原优质牛奶和乳清发酵酿制而成,酒体因富含氨基酸、维生素等而显出浅金黄色,奶香纯正、酸甜适口、醇和爽净。

蒸馏型奶酒以乳清液和鲜牛奶为原料,经乳酸、酒精发酵,液态蒸馏制成。蒸馏奶酒无色、清亮透明,无悬浮物无沉淀。

扩展资料:

马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料,是流行整个草原地区的传统饮料,最早始于秦汉时代,历史悠久,味道酸辣,有舒筋、活血、健胃等功效,被誉为“蒙古八珍”之一。

草原鲜奶杂质少,不含植物纤维,用其酿出的奶酒所含甲醇、异丁醇、异戊醇成份极低;铅、汞等重金属不足国家标准的十分之一;甲醛含量几乎为零。故而奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象,被众多饮者誉为“豪饮不伤身”。

参考资料来源:百度百科-内蒙古奶酒

参考资料来源:百度百科-马奶酒

回答2:

内蒙古马奶酒是乳白色的,马奶酒顾名思义是马奶,所以它制作出来也是乳白色,它是用马奶发酵做出的,还有你看看马奶酒是不是很难喝的一般的正宗马奶酒都是很难喝的,非常有酸的味道。

回答3:

真正的马奶酒很早就没有了 因为草原上的马已经变少了 牧民家里的奶酒虽然是自然发酵但一般都被蒙医收到医院治疗胃病了 蒸馏型的奶酒就属于透明的 口感好 比较柔和 当然是牛奶做的 市场上大部分马奶酒是打着马奶酒的幌子实际确是白酒勾兑 所以说以前的就是娘造的 现在的酒是狗兑的

回答4:

内蒙的马奶酒正宗的 是 乳白色的 是马奶发酵得来的 度数很低,一般人 都能喝一斤多,没有那辛辣问道 慢慢喝还是 很有味道的 就像米酒一样别喝太多

回答5:

成吉思汗把它封为御膳酒,起名叫赛林艾日哈。每当蒙古族向您敬献哈达和奶酒时,是对贵客的最高礼仪。奶酒是蒙古族接待上宾的必备佳酿。

奶酒不仅可以和其他的酒一样单独饮用,还有它的独特饮用方法。 奶酒可以加咖啡,成为美味的咖啡奶酒;可以加各种果汁,如:草莓汁、葡萄汁、橄榄汁等,成为果汁奶酒;可以和其他白酒加冰后一起饮用,冰凉爽口适宜夏季饮用。还可以像红酒那样加冰、可乐、雪碧和果汁,任意调配为多款鸡尾酒,因此,也被誉为“中华XO”!在品尝美酒的同时,还会感到乐趣无穷,让你体验DIY的好心情!