吃菠萝为什么要放盐??

2025-03-23 13:08:17
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回答1:

吃菠萝:“要想甜加点盐”
菠萝是一种著名的热带水果,它营养丰富,味甜汁多,还有一股特别的香味呢!
  把菠萝那疙疙瘩瘩的外皮削干净后,最好把菠萝切成小块,放在盐水中浸一会儿再吃。香甜的菠萝为什么要浸放在咸咸的盐水中呢?
  原来,菠萝果肉里有一种特别的酶,它会刺激嘴唇和口腔的皮肤,使人有一种又麻又刺的感觉,而盐水正好能控制这种酶,菠萝浸了盐水后,吃起来就不会有那种不舒服的感觉了。