蚂蚁上树
【原料】
主料:粉丝100克，猪肉末75克。调料:植物油750，(实耗鸡50克)，葱5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣酱13克，辣椒粉1克，酱油20克，料酒13克，味精
3克，汤150克。
【制作过程】
(1)
用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条，炸至发泡时捞出。
(2)葱、姜、蒜均切末。
(3)
炒后，再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下，随即把料酒、汤和酱油倒入，再下入粉条，待收干汁，加味精便成。
【特点】
色泽红亮，肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味。
好吃
先泡好它,..再煮一个你自己喜欢的口未的汤法汁..煮好的汤汁.从滚烫时立即加到泡好的粉丝那里..(此时粉丝需离了水才倒入好了的汤汁,)...
粉丝较爽口.....
粉丝的做法教学
粉条这么炒太好吃了，吃了好几碗大米饭
感谢大家支持！下饭小菜《凉拌包菜丝》下期更新菜品《你
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