这个很简单，24小时值班的部门一般不用钥匙交接，只要将备用钥匙张贴完后存放在保安部就行。如果象是厨房，餐饮区域、行政办公区域的，要求每天要有值班的人到指定地点进行存取，可以是前台收银，也可以是保安部，这个看你们如何安排啦。如果是客房楼面的钥匙，每次领取都必须在房务中心进行记录，如果有遗失，必须在第一时间重新制作新卡，将旧卡进行作废，楼层卡无须备用卡，工作间要有备用卡。要记住的是，所有的钥匙必须张贴清楚，备存一份到保安部，一旦出现紧急情况可以取用。
我是做酒店的，四星的，后勤钥匙就放在前台，如果需要就在记录上签一下名就可以了。最后记下放回时间和签名。
如下是两则参考资料，希望对您有所帮助！
为确保客人人身及财物安全，保障酒店正常的经营管理秩序，依据本酒店门锁设备的配置，制定钥匙控制及管理规定如下：
一、钥匙类别
酒店门锁设备配置有两个不同的系统，一是电脑门锁系统，二 是机械门锁系统。电脑门匙，适用于所有客房楼层之门锁。机械门匙，适用于除客房楼层外之其他门锁。
二、钥匙的种类及控制
1、电脑门锁应急匙—开启所有电脑门锁应急匙设有两套，一套由总经理保管；另一套存放在前厅收银处的保险箱内，由财务经理在总经理及前台收银主管在场情况下装入信封封好，再由三人签名后注上时间。
1、酒店钥匙的种类酒店的钥匙共应分为：万能钥匙、客房总匙、楼层主匙和客房钥匙及公众钥匙等五种。
A、万能钥匙（KING KEY）——可打开酒店内所有客房的门锁，并且能够实施客房双重锁和能够打开客房双重锁，此匙由总经理（驻店经理）及值班经理（大堂经理）保管，（财务总监保管一条封存备用），便于总经理检查任何客房及值班经理于紧急情况下使用此万能钥匙。
B、客房总匙（ROOMS MASTER KEY）——可打开酒店内所有客房的门锁，但不能打开双重锁及实施双重锁，由行政管家（客房经理）保管使用，便于客房部经理人员检查房间的工作。
C、楼层主匙（FLOOR MASTER KEY）只能打开一层楼所有客房的门锁，由楼层领班保管使用，便于楼层领班检查房间状况和清洁卫生，以及楼层各班服务员整理客房、开床或客人丢失、忘带钥匙时为客人开门之用。
D、客房钥匙（ROOM KEY）——是住店客人于住宿期间使用的钥匙，由接待处（问讯处）保管。
E、公众地方钥匙（PUBLIO AREAS KEY）——是各营业场所每日使用的工作钥匙，亦是公众清洁级领班安排非营业时间内清洁营业场所时开门之用。应统一保管於前台收银处之专门匙箱内，通常规定指定人员方可领用，并存可领用人之签名名单於前台收集处，便於签领时登记查核之用。
2、客房钥匙的分发和管理
A、客房钥匙的分发须严格控制，接待员（问讯员）可直接把钥匙分发给熟悉的贵宾，长住客和酒店的常客，分给钥匙时，一定期要小心慎重，决不可漫不经心地交客人的钥匙弄错，引起客人的反感，同时，正确的分发客房的钥匙，可以防止和避免发生意外，如客人拿错了钥匙入错了房间，被该房间的客人投诉丢失物品时便很难处理。
B、住客到来拿取钥匙时要热情迎接，向客人问候，若能主动、准确的将客人的钥匙拿给客人，客人会感到你的业务熟练，记忆力好，感到你对他们的尊重。
C、对于你不认识，不熟悉的客人来拿钥匙时，应该有礼貌的询问客人的姓名，然后与住客名单仔细核对，确认准确无误后，方可给予客人钥匙，如遇疑问，还应请客人出示房卡，以供核对，这样做的目的是为了反钥匙发给真正的客人。
D、非住店客人若要取用客房钥匙一定要有住客的书面授权或书面证明方可，非住店客人如有特殊情况必须进入客从房间时，一定要有大堂副理及保安人员在场陪伴。
E、注意与前台收银、大堂副理、团体领队及陪同保持联系，提醒离店客人归还钥匙。
F、钥匙从客人手中收回时，应以上放入钥匙格内，以免到处放容易丢失，将钥匙放入钥匙格时一定要看清楚房号，不要放错，避免引起工作不便。
G、前台柜台严禁外人及无关人员出入及动用客房钥匙。
H、定期擦拭钥匙，保持清洁卫生。
I、如发现钥匙遗失，当班职员必须在房间控制表上的相应位置注明“钥匙遗失” （NO KEY）的标记，同时还应填写钥匙遗失的报告，报告的内容除证实该客房钥匙遗失外，还应填写遗失的原因，以便前厅部管理人员可以从遗失的客房钥匙数量及遗的原因中，发现改善管理的必要性，从而决定应该采取何种安全措施。
1.中心钥匙采取统一管理和专门实验室负责人相结合的制度。
2.各房间常用钥匙均各提一把放在办公室内，由办公室的值班人员专人管理。
3.个别需长时间存放在部门内的钥匙。由中心负责仪器设备的副主任保存。
4.领取钥匙必须持有本中心签放的钥匙证，钥匙证只供本人使用，不得转让他人使用。
6.下课时，领取钥匙者必须把钥匙交还办公室，并取回钥匙证。任何人均不得把中心的钥匙携出楼外。一旦发现，除责令其写出深刻检查外，还将给予一定的经济处罚。
7.办公室值班人员发现不按时交还钥匙者，必须及时向领导汇报。
8.下课后，一般不准再领取钥匙开门入室（办公室除外），确因特殊需要开门的，须有值班人员陪同出入，并登记领取和归还钥匙时间和缘由。必须有主管领导的批示，特殊情况除外。
9.持有钥匙证的工作人员如已调离本部门，由办公室收回钥匙证。
10.如发现钥匙证丢失应立即挂失。
11.任何人不得以任何借口擅自加配大楼钥匙、改装门锁。一经查出，将给予100元的罚款。
12.领用的钥匙如有丢失，必须及时报请办公室采取补救措施。并予以20元罚款。
13.一旦发现门锁或钥匙出现故障，尽早报请办公室派人修理，以免造成更大的损失。
14.钥匙证只限领取本库室钥匙。
经济型酒店的钥匙管理制度
1、 客房IC卡钥匙分客人钥匙、楼层总钥匙和总钥匙三种
2、客人钥匙由前台根据客人预计住店日期制作，提供给住店客人，退房时需回收。
3、楼层钥匙和总钥匙由店长制作。客房服务员持有楼层总钥匙，客房主管持有总钥匙。不能超范围制作和发放钥匙。所有楼层钥匙和总钥匙制作出来后必须登记备案，日常收发由前台管理，并负责登记保管。
4、客人钥匙遗失：
验明客人身份和登记相符 说明规定，向客人收取或从押金中扣除赔偿费 重新制作1把新的钥匙给客人 通知值班经理 使用管理卡到该房间插一次卡，确保插卡前使用的钥匙作废。
5、客人钥匙断裂或损坏：
验卡 显示房号和客人所报相同，且在期限内 重新制作1把钥匙给客人，并向客人致歉。
验卡 卡号不能显示或不能验卡 验明客人身份和登记相符 重新制作1把钥匙给客人，并向客人致歉。
6、客人钥匙留在房间，要求开门。按“开门”制度操作。
1、 客人寄存钥匙：
听清客人所报房号，请客人稍等 验卡 显示房号和客人所报一致，取房卡填写房号，钥匙插入新房卡，放在寄存抽屉内 客人来取时，验明身份后，交还钥匙，将写房号的房卡撕毁。
注：如验卡时，房号不能显示，应先验明身份，重新制作钥匙后，再进行寄存。
如客人寄存时嘱咐他人来取 填写留言单，请客人签字确认 钥匙、留言单放在房卡中存放于收银抽屉内 领取时验明身份 留言单保留在客帐内直至客人退房。
2、 续房：
钥匙过期，客人拿钥匙续房 请客人告之房号 验卡和登记无误后 按客人新的住店日期制作新钥匙。
注：如卡损坏，必须验明身份，重新制作钥匙。
3、 退房：
钥匙必须在退房时回收 如客人出示的钥匙没有房卡或押金单证明其房号，必须验卡 验证无误后，方可通知客房服务员查房并办理退房手续。
4、 退房时，客人将钥匙留在房间：客房服务员查完房交到总台。
5、 凡有折痕、断裂、明显污迹、坏的钥匙，交分管前台的值班经理保管。
6、 前台服务员每班交接时，必须核对客人钥匙数量。发现任何缺失必须报当班值班经理并在交接本上作记录。
7、 值班经理每班交接时，必须核对楼层总钥匙和总钥匙，发现任何缺失必须报店长。
8、 客房机械钥匙和任何门锁的备用钥匙存放在备用钥匙箱内。由分管保安的值班经理负责编号、整理和每月一次的核对检查。
9、 备用钥匙箱必须上锁，钥匙由前台保管。
10、 任何人使用备用钥匙或客房机械钥匙必须得到当班值班经理同意。并在前台钥匙领用本上签名。
11、 贵重物品寄存箱钥匙由前台保管，总钥匙存放在收银抽屉中，前台服务员交接班时必须清点客用钥匙和总钥匙数量，发现缺失必须报当班值班经理查明原因。
12、 所有IC卡钥匙上不能贴房号。所有机械钥匙上必须贴清用途。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024