蜂蜜放在冰箱里面有两年还可以吃吗

我觉得应该是不可以的，这个就是本来我们的这个冰箱就算是可以延长保质期，但是也没有这么久的，所以你的这个蜂蜜最好是不要再吃了，两年了肯定是坏了。下面是关于蜂蜜的扩展资料。

根据来源
我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的“加工原料”的来源，主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。
天然蜜
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜，又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如桔花蜜、椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。
蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜，但是，大多数蜂蜜中常常含有几种类型植物的花粉或花蜜，例：南方荔枝花末期接着有龙眼花，油菜花末期接着有紫云英开花，所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜成分，紫云英流蜜初期必有少量油菜蜜成分。一般情况下，蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。一般地说，某单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占绝对优势，例如在东北的椴树蜜中，椴树花粉应占绝对优势，蜜色白润。但也有许多植物同时开花而取到的蜜，因它有两种以上的花粉混杂在一起，一般称为杂花蜜，或“百花”蜜。

放在冰箱存放了两年的蜂蜜还能吃吗？专家说出了答案，看完明白了

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但是我们又不能天天吃，所以久而久之，一桶蜂蜜一不小心就存放了一年多，那像别的东西都是不用想都知道直接变质的，那现在都知道蜂蜜是属于高甜度的食物，那这种存放了一年的蜂蜜，还能吃吗？小编找到了很多资料，一起来看看，这些蜂蜜还能不能吃了吧！
都是没有保质期的，也就是说存放三五年都是没问题的，还是可以直接食用的，而且味道会更加好。不过在老农看来，没有绝对的永久保存，蜂蜜还是会因为各种原因变质的，所以并不能够肯定说存放了一年的蜂蜜就可以吃了，影响蜂蜜保质期的原因主要有两个方面，哪一个方面没有做好，就会使得蜂蜜提前变质，那样蜂蜜就无法食用了。

当然这指的是纯正的真蜂蜜，而且是成熟蜜，古墓中保存几千年的蜂蜜都没有变质，还能食用，这个是真是假且不管它，有些峰农每年在山上取的野蜂蜜都是留着慢慢吃，有的都两年三年了。变质发酵了的蜂蜜一眼都能看出来，既然蜂蜜的保质期长久，为什么商场里面的蜂蜜都是保质期两年，其实里面大多都是加工蜜，加工的东西是要求注明保质期的，加工蜜我本人不认为它是真蜂蜜，因为大多数人都没有听过蜂蜜需要加工，特别是老蜂农，当你说到蜂蜜需要加工的时候，他看你绝对是诧异的眼神。
但绝对前提是纯正的蜂蜜才能保存这么久，一般商场里卖的都是有保质期的，有保质期就是加工过的，属于有添加剂了，是不能超出保质期的。

蜂蜜放在冰箱里面两年也是不会发霉变质的，只要是纯正的蜂蜜，它的保质期可以长达5年到6年以上。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的营养价值非常高，而且十分常见，所以是一种非常受欢迎的滋补品。蜂蜜里面含有丰富的营养物质和活性成分，具有恢复疲劳、消除积食、润肺的功效。

1、恢复疲劳
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

2、消除积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。

3、解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。

4、镇静安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。

5、安抚皮肤
蜂蜜是最理想的护肤品，它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。

6、保护心脏
蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。

蜂蜜按等级分，可分为1等蜜、2等蜜、3等蜜、4等蜜。其中，1等蜜为琥珀色，透明，粘稠，味道香甜，如百花蜜、荆条蜜。2等蜜为黄色，透明，带有蜜源植物特有的花香。3等蜜为深琥珀色，半透明，味道甜而无异味。4等蜜为深棕色，混浊，甜度低，有刺激味。最好的是1等蜜。

并非所有人都能食用蜂蜜，1岁以下的婴儿不宜吃。因为蜂蜜在运输过程易受肉毒杆菌污染，而婴儿抗菌能力弱，若食用后细菌在肠道繁殖，会引起中毒。所以，不要让1岁以下的婴儿吃蜂蜜。

蜂蜜一般在饭前1-1.5个小时吃比较合适，或者也可以在饭后用温水冲来喝。如果是神经衰弱的患者，睡前喝蜂蜜，还能起到助眠的作用。但需注意的是，蜂蜜不能用开水冲，因为水温过高，会破坏蜂蜜含有的营养物质。记得用温开水或凉开水稀释后喝。

此外，还需注意的是，蜂蜜放进冰箱保存，不能放太久。如果已经放了两年，不要再喝，因为蜂蜜很可能已经腐化变质，食用后对人体健康无益处。相信很多人都在意自身健康，所以不要为了不想浪费，喝变质的蜂蜜

蜂蜜不放冰箱里两年都不会变质，放冰箱里两年的蜂蜜当然可以吃了