蒸卷龙怎么做好吃又简单,做法图解分享,美食搬运工

2025-01-03 03:45:20
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回答1:

主料

  • 面团 :400

  • 辅料

  • 馅料 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.馅料、面团

  • 第二步

    2.面团分成五份

  • 第三步

    3.取一份按扁

  • 第四步

    4.擀成长蒲片

  • 第五步

    5.放上馅料

  • 第六步

    6.从一头卷起捏紧

  • 第七步

    7.放入蒸锅

  • 第八步

    8.大火蒸15分钟就熟了

  • 烹饪技巧

  • 从一头卷起捏紧,两头捏紧。

回答2:

主料
面粉适量
辅料
糖适量
步骤一
红薯蒸熟后去皮,用勺子压成泥状,凉后加入面粉和少许盐酵母中加入少许温水搅拌几下倒入面粉中

步骤二
和成光滑的面团后放在温暖处发酵,这是发好的面团揉一会分成8份将小面团滚圆

步骤三
你擀成面皮,抹点油将面皮对折抹点油再次对折切三刀成四份,不要切断把切好的中间两条用两只手提起来,分别向两边翻转至后面,粘紧即可放入蒸锅中醒发一会,上气再蒸8分钟即可

步骤四
金灿灿的花卷出锅了