村委会的人让我签字摁手印证明邻居的房子长期无人居住，这个长期是指多久？我会承担什么法律责任？

尽量不出具这样的证明，否则对邻里关系会造成不良影响。
但是如果是符合事实的，只要不是虚构和隐瞒事实，向他们提供这样的证明也是合法的，不会承担什么责任。
一般理解，长期至少应当是超过一年以上。
建议还是先了解一下出具这种证明的目的和用途，必要时可以与房主联系，由房主想办法解决。

就是把人家房子拆了，充公。你按完手印人家回来，发现房子让人给扒了，村长说是你说的人家房子荒了没人要了，人不在村里了，是死是活都不知道了，就把你房子那地回收了。人家回来就找你打架，你让人没家了人回来就住你家。你要不乐意人家就干你。都是你的责任。跟村委会没关系。因为是你说的。你不同意签字，今年村里分红就不给你家，你家养王八都给你毒死，天天打你家儿子。

个人建议你不要摁这个手印
其实这个应该是村委会推责任，找人来替他们证明
要证明你也只能说证明自己大概多久时间没看见他们家的人出入，至于居住你无法证明
你要承担多大责任，取决于这个证明最后可能用到什么地方
所以建议谨慎行事

这个证明只是实际情况的说明，这长期没有一个固定的时间段，你以你自己知道的情况可以证明这房子大概多久没有人居住。此证明你不会承担任何法律责任。

只要说房主有大约多少天及来，但随时可能来住。只说明情况即可，没有义务去证明！