刚割的蜂蜜要熬吗

2025-01-25 12:31:05

推荐回答（4个）

回答1：

优质的自然成熟蜂蜜是不需要熬的，自然成熟蜂蜜本身就具有较高的波美度，较为“浓稠”，含水量较低含有足够的抗菌抑菌成分，可以长期保存且也拥有较高的营养物质积蓄和较好的滋补调理效用，建议大家每日用40°C左右的温水冲泡蜂蜜饮用，帮助补足身体所需的营养成分起到滋补调理的作用。

回答2：

蜂蜜千万别熬，温度超过80摄氏度，会破坏蜂蜜的营养成分，。

回答3：

看来你取的是中蜂蜜，要状态好就用挤压的方式，市场购买80目的滤网做成袋状挤压即可。

回答4：

蜂蜜滤的时候是不能挤压的，可以把蜂巢捣碎，让它自然的滤过滤布，但是不能直接连着滤布使劲的揉捏挤压，会把过多的蜂蜡、蜂巢中的花粉和粪便都挤出来，影响蜂蜜的色泽和口感，如果蜂蜜里面还有蜂蛹，挤在蜂蜜里，会导致蜂蜜变质。
如果没有挤过，那可以用玻璃容器装起来，避免阳光直射保存，可以放好几年的。如果是野生的蜂蜜可以存放几十年甚至上百年的。
如果挤过了，那就要再放两天，把上面漂浮起来的花粉和蜂蜡捞掉，把蜜倒在锅里，小火慢慢加热，搅拌，不要粘锅糊了，完全沸腾了，把浮沫捞掉，就可以关火了，冷却了以后，用玻璃容器或者陶瓷容器盛装，可以存放几十年。