烤牛肉的腌制方法有哪些？

2024-12-31 09:21:50

推荐回答（3个）

回答1：

第一步是牛肉先放进冰箱，冷藏二个小时以上。

第二步是腌制的酱料，清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒粉、芝麻。

第三步

酱料准备好以后，将牛肉从冰箱里拿出，然后切成薄片放入酱料里腌制一个小时即可。

渍入味的牛肉，插入工具中，然后放在炭火上烤，而此时可以准备一些酱料，这些酱料为香菜、姜汁、大蒜泥、酱油。烤好以后的牛肉，可以沾着酱吃。

建议少吃烤牛肉，因为高温熏烤食物致癌物超标，而且营养物也被破坏，食入后也不好吸收。

回答2：

回答3：

牛里脊改刀切片，圆葱香菜肉料十三香黑胡椒粉，蚝油豆油。